Černý olivový vepřík

Pouze u nás!

 

Olympský černý vepřík krmený olivami je uznaný EU jako samostatné plemeno.

Rodinná farma Fotiadis se nachází od roku 1925 pod bájnou horou Olymp - lokalitou s absolutní absencí průmyslu.

Černý vepřík je známý v Řecku přes 3500 let a je praotcem evropských plemen - dle nalezených zbytků chovu u města Drama (severovýchodní Řecko).

Částečný volný výběh, krmení olivami a místními bylinkami propůjčuje masu výjimečnou chuť.

Způsob chovu je od roku 2014 patentován v Řecku pod číslem 1008709, světově PCT/GR/2015/000057.

Na základě analýzy vzorku masa jde o jediný certifikovaný chov krmený olivami.