Pouze u nás!
www.farma-fotiadi.gr
Olympský černý vepřík krmený olivami je uznaný EU jako samostatné plemeno.
Rodinná farma Fotiadis se nachází od roku 1925 pod bájnou horou Olymp – lokalitou s absolutní absencí průmyslu.
Černý vepřík je známý v Řecku přes 3500 let a je praotcem evropských plemen – dle nalezených zbytků chovu u města Drama (severovýchodní Řecko).
Částečný volný výběh, krmení olivami a místními bylinkami propůjčuje masu výjimečnou chuť.
Maso obsahuje až 57× větší množství omega-3 a omega-6 mastných kyselin, dále antioxidanty, polyfenoly, železo atd.
Způsob chovu je od roku 2014 patentován v Řecku pod číslem 1008709, světově PCT/GR/2015/000057.
Na základě analýzy vzorku masa jde o jediný certifikovaný chov krmený olivami.